Παραϊατρικό
Πώς μπορώ να γίνω διαιτολόγος;
Στα άλλα ενημερωτικά μας δελτία για το επάγγελμα του διαéτéτικίου, είχαμε διερευνήσει όλα τα σημαντικά éléments, χωρίς να υπεισέλθουμε στις δéουρές. Συνεπώς, το παρόν ενημερωτικό δελτίο χρησιμεύει για να εμβαθύνουμε στις πληροφορίες σχετικά με την εκπαιδευτική πορεία του διαéτικού, από το απολυτήριο μέχρι την εξειδίκευση.
Το diététicien m&e;tier
Ποιο είναι το rôle ενός diététicien;
Η καρπαζιά ενός diététicienεπικεντρώνεται στη διατροφή. Η κύρια αποστολή αυτού του ειδικού είναι να καταρτίζει διατροφικές αξιολογήσεις και διατροφικά σχέδια προσαρμοσμένα στις ανάγκες του κάθε ατόμου, είτε για λόγους υγείας, είτε για λόγους πρόληψης, είτε για λόγους απόδοσης. Συμμετέχει στη διατροφική εκπαίδευση, υποστηρίζει τους ασθενείς στη διαχείριση χρόνιων ασθενειών (διαβήτης, παχυσαρκία, καρδιαγγειακές διαταραχές κ.λπ.) και συνεργάζεται με άλλους επαγγελματίες υγείας για να εξασφαλίσει ολοκληρωμένη φροντίδα.
Το έργο της βασίζεται σε επικυρωμένες επιστημονικές συστάσεις και στην ικανότητα εκλαΐκευσης των διατροφικών δεδομένων σε ένα ευρύ κοινό. Επομένως, δεν πρόκειται μόνο για μια τεχνική πρόκληση, αλλά και για μια σχεσιακή και εκπαιδευτική πρόκληση.
Για περισσότερες πληροφορίες, βρείτε το φύλλο diététicien métier ή το φύλλο diététicien salary sheet.
Τομείς παρέμβασης στη διατροφή και την υγεία;
Το πεδίο εργασίας του διαététician εκτείνεται πολύ πέρα από την ατομική συμβουλευτική. Μπορεί να παρέμβει σε πολλά πλαίσια:
- Σε νοσοκομειακό περιβάλλον : στο πλαίσιο ιατρικών ομάδων για την προσαρμογή της διατροφής των ασθενών ανάλογα με τις παθολογίες.
- En cabinet libéral: να προσφέρει εξατομικευμένη παρακολούθηση των ασθενών που έχουν ανάγκη από ισορροπημένη διατροφή.
- Στη συλλογική εστίαση: για τη δημιουργία ισορροπημένων μενού σε σχολεία, εταιρείες ή γηροκομεία.
- Στον αθλητισμό: υποστήριξη επαγγελματιών ή ερασιτεχνών αθλητών για τη βελτιστοποίηση της διατροφής τους.
- Στη βιομηχανία τροφίμων: στην ανάπτυξη προϊόντων, στις διατροφικές δοκιμές ή στην κανονιστική παρακολούθηση.
- Στη δημόσια υγεία: για να ηγηθείτε εκστρατειών πρόληψης, να συμμετάσχετε σε εκπαιδευτικά προγράμματα ή να εργαστείτε σε ΜΚΟ.
Αυτή η ποικιλομορφία καθιστά δυνατή την πρόβλεψη πλούσιων και εξελισσόμενων σταδιοδρομιών.
Προϋποθέσεις για την πρόσβαση σε δια&επιστημονικές σπουδές
Οι διατμηματικές σπουδές απαιτούν καλό επίπεδο επιστημονικών γνώσεων, ιδίως στη βιολογία, τη χημεία και τα μαθηματικά. Το bac général με τις ειδικότητες SVT, φυσική-χημεία ή mathématiques είναι επομένως ιδανικό, όπως και το bac STL (Sciences et Technologies de Laboratoire), το οποίο είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για το BTS Diétique ή το BUT génie biologique.
Η BTS Diététique: η πιο γνωστή διαδρομή
Présentation du BTS Diététique
Το BTS Diététique είναι ένα διετές, αναγνωρισμένο από το κράτος πρόγραμμα σπουδών που οδηγεί στον τίτλο του diététicien. Αυτό το μάθημα επαγγελματικού προσανατολισμού προσφέρεται σε κρατικά σχολεία, ιδιωτικά ιδρύματα ή εξ αποστάσεως. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για όσους θέλουν να εισέλθουν γρήγορα στην επαγγελματική ζωή, χωρίς να μειώσουν την τεχνογνωσία στην καριέρα τους.
Θεωρητικό περιεχόμενο διδασκαλίας
Το πρόγραμμα BTS είναι πυκνό και τεχνικό. Ειδικότερα, περιλαμβάνει:
- Βασικές επιστήμες: βιοχημεία, φυσιολογία, μικροβιολογία.
- Διατροφή και θεραπευτική.
- Υγιεινή, ασφάλεια και τεχνολογία τροφίμων.
- Μαθήματα διαχείρισης, επικοινωνίας και μαγειρικών τεχνικών.
Μια σειρά μαθημάτων που επιτρέπουν στους σπουδαστές να κατακτήσουν τις θεωρητικές και πρακτικές πτυχές των τροφίμων.
Υποχρεωτικά πρακτικά μαθήματα
Το BTS περιλαμβάνει 20 εβδομάδες πρακτικής άσκησης, οι οποίες κατανέμονται ως εξής:
- 4 εβδομάδες σε εταιρεία εστίασης
- 10 εβδομάδες σε ένα θεραπευτικό ημερολόγιο
- 6 εβδομάδες παρέμβασης στη δημόσια υγεία
Αυτές οι τοποθετήσεις χρησιμεύουν ως μια πρώτη εμπειρία του επαγγελματικού κόσμου. Χάρη σε αυτές, οι φοιτητές θα μπορέσουν να ενταχθούν ευκολότερα όταν εγκαταλείψουν το σχολείο.
Το DUT/BUT génie biologique option diétique
Χαρακτηριστικά αυτού του πανεπιστημιακού προγράμματος
Το BUT (πρώην DUT) génie biologique, parcours diétique, είναι ένα τριετές πρόγραμμα σπουδών που προσφέρεται στα IUT. Περισσότερο ακαδημαϊκό από το BTS, προσφέρει ένα πρόγραμμα που επικεντρώνεται στην επιστημονική αυστηρότητα, τις ομαδικές εργασίες, την εφαρμοσμένη έρευνα και τις διεπιστημονικές δεξιότητες.
Επιπροσθέτως, ενσωματώνει περισσότερη ανεξάρτητη εργασία, εργασίες με φροντιστήριο και περισσότερη κριτική σκέψη, γεγονός που απευθύνεται σε προφίλ με κλίση προς την επιστήμη και τον ακαδημαϊκό χώρο.
Διαφορές με το BTS Diététique
Ακολουθούν οι κύριες διαφορές μεταξύ των δύο προαναφερθέντων σπουδών:
- Durée: 2 έτη για το BTS έναντι 3 ετών για το BUT.
- Παιδαγωγική προσέγγιση: το BTS είναι πολύ επαγγελματοποιητικό, ενώ το BUT δίνει αξία στην αυτονομία και την ανάλυση.
- Πρόσβαση σε μακροχρόνιες études: το BUT διευκολύνει το ενδεχόμενο συνέχισης ενός μεταπτυχιακού ή spécole spécialisée.
- Μέθοδοι εργασίας: Ο ΣΤΟΧΟΣ περιλαμβάνει περισσότερες ομαδικές εργασίες, διεπιστημονικά έργα και εφαρμοσμένη έρευνα.
.
Με λίγα λόγια, η επιλογή μεταξύ ΔΒΣ και ΔΒΣ εξαρτάται από το προφίλ του φοιτητή: ρεαλιστής και λειτουργικός ή αναλυτικός και περίεργος.
Άλλες πιθανές εκπαιδευτικές σειρές για να γίνετε διαététician
Ιδιωτικά ή εξειδικευμένα μαθήματα κατάρτισης
Υπάρχουν επίσης ιδιωτικές σχολές που προσφέρουν το BTS Diétique ή ισοδύναμα μαθήματα. Αυτά τα ιδρύματα μπορούν να προσφέρουν έναν βαθμό ευελιξίας που είναι ιδιαίτερα κατάλληλος για ενήλικες που υποβάλλονται σε επανεκπαίδευση ή για σπουδαστές με ειδικούς περιορισμούς. Από την άλλη πλευρά, πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε το δίπλωμα που χορηγείται να είναι αναγνωρισμένο από το κράτος, ώστε να είναι δυνατή η χρήση του τίτλου του diétician.
Αναγνώριση και ισοδυναμία των διπλωμάτων
Για να εργαστεί κάποιος ως δια&εακουστικός στη Γαλλία, είναι υποχρεωτική η κατοχή αναγνωρισμένου διπλώματος. Οι κάτοχοι αλλοδαπών διπλωμάτων πρέπει να υποβάλλουν φάκελο ισοτιμίας στην αρμόδια επιτροπή του Υπουργείου Υγείας.
Οι υπήκοοι της Ευρωπαϊκής Ένωσης επωφελούνται από μια απλουστευμένη διαδικασία, χάρη στην εναρμόνιση των διπλωμάτων στο πλαίσιο του συστήματος LMD. Από την άλλη πλευρά, για τα διπλώματα που προέρχονται από χώρες εκτός Ευρώπης, θα απαιτείται συστηματικά επαλήθευση του επιπέδου και του περιεχομένου των σπουδών.
Μετά το δίπλωμα: επαγγελματική ένταξη και déacute;s
Τομείς δραστηριότητας προσιτοί στους νέους πτυχιούχους
Τα débouchés είναι πολυάριθμα και ποικίλα:
- Κλινικός τομέας: στην κλινική διατροφή, ενδοκρινολογία, ογκολογία.
- Libéral: σε ατομική πρακτική ή εντός οίκων ευγηρίας.
- Επισιτισμός συλλογικό: σε σχολεία, επιχειρήσεις, γηροκομεία ή νοσοκομεία.
- Βιομηχανία αγροδιατροφή: ανάπτυξη προϊόντων, επισήμανση, διατροφικό μάρκετινγκ.
- &Ecute;ducation και πρόληψη: αποστολές δημόσιας υγείας, εκπαιδευτικά εργαστήρια, δράσεις με τις τοπικές αρχές.
Επίσης, πρέπει να σημειωθεί ότι η ζήτηση για ειδικούς σε θέματα διατροφής αυξάνεται με την αυξανόμενη ενασχόληση γύρω από τη διατροφή, την ευεξία και την πρόληψη. Αυτή η ελκυστικότητα ενισχύει το ρόλο τουιατρικού υπεύθυνου προσλήψεων στην αναζήτηση του κατάλληλου προφίλ.
Δυνατότητα περαιτέρω σπουδών ή εξειδίκευσης
Μετά το δίπλωμα, υπάρχουν διάφοροι τρόποι εξειδίκευσης, ανάλογα με το τι θέλετε: επαγγελματικά πτυχία στην εφαρμοσμένη διατροφή, την ποιότητα των τροφίμων ή την εστίαση, μεταπτυχιακά στη δημόσια υγεία, την ανθρώπινη διατροφή ή την επιστήμη των τροφίμων, ή πανεπιστημιακά διπλώματα στην αθλητική διατροφή, τις διατροφικές διαταραχές ή τη μικροδιατροφή. Η εξειδίκευση σημαίνει ότι μπορείτε να διακριθείτε καλύτερα, να διευρύνετε τις δεξιότητές σας και να αποκτήσετε πρόσβαση σε καλύτερες ευκαιρίες απασχόλησης σε έναν τομέα όπου ο ανταγωνισμός γίνεται όλο και πιο έντονος.
Στο résumé, οι ét σπουδές για να γίνετε διατροφολόγοςδεν είναι μακροχρόνιες, αλλά παραμένουν απαιτητικές. Όποια επιλογή κι αν επιλέξει ο φοιτητής, θα έχει αφομοιώσει σύνθετες ιατρικές και επιχειρησιακές δεξιότητες που θα τον βοηθήσουν να ασκήσει ένα αναπτυσσόμενο επάγγελμα.
Αγαπήσατε αυτό το άρθρο; Συνεχίστε να διαβάζετε με τους άλλους πόρους μας: